March 2nd, 2016

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С ПЕЧЕНЬЮ

Да, не успели еще толком привыкнуть к зиме, как наступило весна (по крайней мере, так нам говорит календарь)). Вчера пытались ухватить за хвост последний зимний день. И да, я в первый раз каталась на тюбинге! И как же это было здорово! Столько положительных эмоции получила! Вот бы еще и лестницу до вершины горки заменить на подъемник....). Ну да ладно).

Про блюдо. С детства печень я не очень-то жаловала, если четно. Точнее - не любила). Но время идет, вкусы меняются, да и отношение к еде - тоже). Поэтому с недавнего времени стала ее довольно активно включать в рацион и присматриваться к различным блюдам с ее участием. Так, собственно, и появилось это блюдо. Вполне себе альтернатива тем же котлетам, например (ну, если последние уже страсть, как надоели).

РЕЦЕПТ.